ご焼香
仏さまや菩薩さま、祖師さまをはじめ、
故人やご先祖さまを供養するために行う
作法の１つがご焼香です。
仏教成立以前からインドでは
お香を焚く習慣がありました。
高温多湿なインドでは悪臭や体臭が発生しやすく、
それを消すために古くから香を体や衣服につけていました。
その風習が仏教にも取り入れられ、中国・日本に伝わり、
儀式の中でも行われるようになりました。

法要の際の焼香では、
故人の冥福を願いながらその香りをお届けします。

私たち曹洞宗の焼香は、香炉に２回香を加えます。
１回目は『主香（しゅこう）』といい、
浄指(右手の人差し指、中指、親指)で香をつまみ、
額の前で頂戴してから炉に加えます。
２回目は額に添えず加える『従香（じゅうこう）』といい、
主香の香りが続くように香を加えます。

香を薫ずることは、香りを身に宿すということ。
ですので、清らかさを身に宿すということになります。

お香を供える対象(仏様や故人様)はもちろん、
そのお香を薫じている自分自身も、同じように香りを浴びて、
清らかさを身に宿します。
お焼香とは、清浄な精神の持ち主になろうとする
姿勢を示すことでもあります。

自分の為ではなく、他の為に行動する時にも、私達人間の心は清らかに成長していきます。

皎月院では毎年８月14日に初盆供養法要を行います。
どうぞよろしくお願い致します。

◇ 棚経 ◇
〝自宅に僧侶を招いて供養する〟
ことは、お釈迦様ご在世当時から「最勝の功徳」とされています。
棚経では「甘露門(かんろもん)」(無量威徳自在光明加持飲食陀羅尼）という
有難い経文をお唱えして、
ご先祖様、有縁無縁三界万霊に私たちの積んだ功徳をめぐらせます。

◇ お盆の準備と後始末 ◇
お仏壇の掃除や、お供物等のご準備は
〝棚経予定日の前日まで〟にお済ませ下さい。
お線香立てやローソク立ての、燃えカスなども取り除きます。
昔は、お盆にお供えしたお供物は
〝海や川に流し自然界の生き物にも施し（施与）〟でしたが、
最近ではダメになりました。
ですので、お清めの「お塩」を一つまみ振り掛けてから
〝お見送りの気持ちを込めて合掌し〟
自治体の区分に従って処理して下さい。

曹洞宗梅花流詠讚歌を
親しむにあたり、
このような洋楽譜バージョンも
皎月院にはあります。
お盆に合わせまして
欲しい方々
興味のある方々へ
配布したいと思いますので、
一声頂ければと思います。

禅宗でいう「精進料理」の基本は、

①「軽軟」あっさりとしている。
②「浄潔」清潔である。
③「如法作」規則通りにできている。

の三徳に「甘（甘い）・辛（からい）・鹹（しょっぱい）・苦（にがい）・酸（すっぱい）・淡（あわい）」の六味を加え「三徳六味」（さんてるみ）と言います。

「淡」は、単純な薄味ではなく「素材そのものの持ち味を生かす味つけ」のことを言います。

「軽軟」（きょうなん）は、体にやさしく、まごころが尽くされた謙虚な食事という意味も含まれています。

「浄潔」（じょうけつ）は、食べて健康を害するような不潔な料理ではなく、衛生面を重視した調理を言います。
当然、作る者の「身心も清浄」でなければなりません。

「如法作」（にょほうさ）は、仏法や戒律の定めに反しない、正しい調理ということです。

「精進料理」は、正しい仏道修行を成就する為の料理です。作る者も、食する者も、尊い「仏作仏行」（仏と成るための修行）に他なりません。
真心から感謝して頂きましょう。

「お霊膳」について

お盆、お彼岸、ご法事、仏壇開眼などにて
お供えします。
「フタ」はお取り置き下さい。

「お霊膳」の献立 （器の形と位置）
➀「飯椀」白いご飯、お赤飯、豆ご飯など、形を整えて山盛りにします。
➁「汁椀」お味噌汁、お素麺、お吸物など
➂「坪」煮豆、黒豆、白和合、きんぴら、胡麻豆腐、酢の物など
➃「平」煮〆物など　（下記、○印の使える食材から１～３品目）
➄「高皿」漬物、沢庵、梅干し、塩昆布、果物など

○「お霊膳」に使える主な食材
大根、人参、ナス、キュウリ、カボチャ、ゴボウ、ユリ根、レンコン、タケノコ、フキ、里芋、サツマイモ、ソーメン、高野豆腐、シイタケ、はるさめ、ゼンマイ、切干大根、カンピョウ、豆腐、昆布、ワカメ、油揚げ、飛竜頭、生麩、寒天など

✕「お霊膳」に使えない主な食材
肉類、ハム、ソーセージ、ひき肉、タマゴ、魚介類、カマボコ、ちくわ、はんぺん、かつお節、煮干し、カラスミ、燻製、アサリ、イカ、タコ、牛乳、チーズ、ニラ、マヨネーズ、コショウ、玉ネギ、長ネギ、わけぎ、ラッキョなど

霊膳ではありませんが、精進料理です。