先日GINお酒のジンの研修がありましてお酒好きの私は参加してきました

実は八王子の椚田町（くぬぎた）にもクラフトジンの八王子蒸溜所ができてました

ロンドンドライジンのように長く愛されるジンを目指しているようです

https://hachioji-distillery.jp/

ジンは西洋の文化や伝統的なハーブの文化と出会い磨かれた物がGINというお酒となりました

世界の４大スピリッツは

ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ

になります

お酒でも種類が多々有り

まず、

スピリッツは蒸留酒（じょうりゅうしゅ）のことを言います

蒸留酒とは、醸造酒（じょうぞうしゅ）を蒸留して造ったお酒です

その醸造酒とは、お米、麦等の原料を酵母させて

できるアルコールを発酵させて造るお酒のことです

蒸留酒には

ウイスキー、ウォッカ、テキーラ、ラム、ブランデーそしてジンがあります

日本の焼酎も蒸留酒かなと

醸造酒には

日本酒、ビール、ワインなどです

日本酒などの「醸造酒」のアルコールは14度位かなですが

「蒸留酒」は、それよりも高い度数といえばわかりやすいかもしれません

乾杯

昨日９月６日は亡き弟の誕生日でした

生きてればな　４０代突入のお祝いで一緒に飲んでいたでしょう

嬉しいことに

良き友達が墓参に来てました

本当にありがとう

私としては

母に感謝、弟に涙

ペール・ノエルの洋梨のケーキで

追悼祝い

これからも共に歩むからな

９月１日は防災の日であり

今年は関東大震災から100年ということもあり

近い将来必ず来るとされる地震、そして防災について

メディアでも多く取り上げられてました

大震災とされているのは

関東大震災、阪神・淡路大震災、東日本大震災

になります

関東大震災　1923年（大正12年)　9月1日　午前11時58分

マグニチュード7.9 最大震度6

犠牲者数　11万人

北海道南西沖地震　こちらも今年で30年　1993年（平成5年）　7月12日　午後10時17分

マグニチュード7.8最大震度5

阪神・淡路大震災　1995年（平成7年）　1月17日　午前5時46分

マグニチュード7.3最大震度7

犠牲者数6千人

東日本大震災　2011年（平成23年）　3月11日　午後2時46分

マグニチュード9.0最大震度7

犠牲者数2万人

熊本地震　2016年（平成28年）　4月14日　午後９時26分

マグニチュード7.3最大震度7

北海道胆振東部地震　2018年（平成30年）9月6日　午前3時7分

マグニチュード6.7最大震度7

関東大震災では大規模火災による被害が多かったですので、その後私等が学んだことは

地震が起きたら『先ず火を消す！』でした

今は

地震が起きたら『先ず身の安全！』に変わってます

それは、

新潟県中越地震　2004年（平成16年）10月23日　午後5時56分

マグニチュード6.8最大震度7

この地震の際、火の元を消す行動によって怪我をされた人が多くいました。その為中越地震以降

火の始末よりも先ずは身の安全を！に変わってます

今は地震の際、ガスは自動で止まりますね

東日本大震災後に

寄付する文化、ふるさと納税が増えたようです

本日イギリス王室の戴冠式です

世界に28の王国があるとは知りませんでした

梵鐘（ぼんしょう）とは

周囲への時を告げる鐘であります

永平寺での修行中では

朝、昼、夜で名前が異なります

早朝の坐禅中は「暁鐘（きょうしょう）」

昼前を「齋鐘（さいしょう）」

夕暮れの「昏鐘（こんしょう）」

夜の坐禅が終わるまでの最後を「定鐘（じょうしょう）」

といいます

必ず一鐘しましたら一拝します

鳴らした回数を間違えないように

石などを並べて確認します

（皆が聞いてますので絶対に間違えられません）

皎月院、川崎の戒翁寺にもありませんので

除夜の鐘　なるものは

本堂内の磬子（けいす）【法事で使用する鐘】を使用したこともあります（108回はしません）