2018.09.24
「ぼた餅」と「おはぎ」は、
基本的には同じものです。
違うのは食べる時期なのですが、
漢字にすると「牡丹餅」と
「お萩」になります。
「ぼた餅」は牡丹の季節
「春のお彼岸」に。
ぼってりとした「コシあん」を、
季節の花「牡丹」に見立てたものです。
「おはぎ」は萩の季節
「秋のお彼岸」に。
あずきの「粒あん」を、
季節の花「萩」に見立てたものです。
由来ですが、
「牡丹餅および萩の花は形色をもってこれを名づく」とあり、
牡丹餅が「ぼた餅」になり、
萩を丁寧に言って「おはぎ」になったようです。
この秋のお彼岸には
「粒あん」の
ぼた餅なんですね。
どちらも美味しいですけどね(笑)
ちなみに今日は
ごま団子と海苔団子をいただきました(^-^)
清水
御縁をありがとうございます。
駒大高校、駒澤大学卒業後平成13年冬に大本山永平寺(福井県)へ安居(修行)。平成15年より北海道へ修行。平成23年4月より皎月院へと戻り副住職として補佐をさせて頂いております清水亨龍(こうりゅう)です。 合掌
私の趣味はクライミング、スノーボードなど身体を動かす事です。また旅行も大好きです。ぜひ皆さま気軽にメールやお電話お待ちしております。
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(^人^)