お正月休みも終わり、仕事モードに切り替わりました。旧暦ではまだお正月。正月七日の今日は、江戸幕府が定めた正式な祝日（式日）、五節句のひとつです。「人日（じんじつ）の節句」といわれてピンと来なくても、「七草の節句」といえばわかるかと思います。この日に、無病息災を願って食べるのが「七種粥（ななくさがゆ）」ですね。
七種粥に入れる草は、地方によって異なりますが、一般的にいわれているのは「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の7種。セリは、鍋物でもおなじみの香りのよい山菜。ナズナはペンペン草のこと。ゴギョウは、別名ハハコグサ（母子草）で、草餅の元祖。ハコベラはビタミンAが豊富で、ホトケノザは食物繊維が豊富。そして、スズナは蕪（かぶ）のことで、スズシロは大根のことですね。

最近ではフリーズドライやレトルトのお粥もありますよね。
私は今朝お粥を頂きました。皆さまもどうぞ〜